Рецепты детских блюд и напитков

Список вкусных детских блюд, которые также понравятся и родителям!

1. Нежнейшие тефтели

Конечно же, многие из хозяек готовили это блюдо, но тефтельки «как в садике» подаются немного по-другому. Так как детям, бывает, не нравится лук в составе и подлива, мы обыграем эту ситуацию!

Ингредиенты:

  • фарш, желательно свино-говяжий – 500 гр.;

  • сливочное масло (несколько небольших кусочков);

  • рис круглозерный – 1\2 стакана;

  • лук -1 шт.;

  • яйцо – 1 шт. (можно не добавлять);

  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Для начала варим рис до полуготовности в подсоленной воде. Лук шинкуем очень мелко, чтобы малыши его не заметили, либо потереть на мелкой терке.

Далее беремся за фарш… Добавляем туда сливочное масло, лук,  пошинкованное яйцо. Перемешиваем. Формируем тефтели, обваливаем в муке и поджариваем на сковороде совсем немного. Затем заливаем тефтельки кипятком, добавляем томатную пасту, лавровый лист, соль и перец. И тушим несколько минут.

Подлива:

Смешиваем сметану (2 ст. ложки), воду (1 стакан) и муку (около 1 ст. ложки). Выливаем получившуюся массу в тефтели, мешаем и тушим до полной готовности блюда. Деткам это точно понравится!

 

2. Тушеная капуста как в садике

Главное правило тушеной капусты  в садике – её нельзя жарить! Чтобы сохранить как можно больше полезных веществ.

Ингредиенты:

  • капуста – 130 гр.;

  • мука – 1 ч. ложка;

  • лук – 1 маленькая шт.;

  • подсолнечное или сливочное масло;

  • половинка яблока;

  • половина стакана воды;

  • томатная паста – 1/2 ч.л.;

  • можно добавить тертую морковь по желанию;

  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

Капусту стоит рубить как можно меньше, так как детки не любят большие куски еды. Затем высыпаем капусту в кастрюлю и вливаем воду. Немного томим до уменьшения размера. Отдельно обжариваем лук с томатной пастой и выливаем к капусте. Слегка солим и присыпаем сахаром. Яблоко натереть на терке и добавить в кастрюлю. Муку обжариваем в масле на сковороде, позже перекладываем в кастрюлю к капусте, дать закипеть и нежная капуста готова!

 

Приятного аппетита!

 Мы будем и дальше делиться с вами вкусными рецептами блюд «как в садике». В британской дошкольной Академии British PreSchool, особенное внимание уделяется здоровому и сбалансированному питанию деток!

Частный детский сад в г. Краснодар

+7-988-488-21-21

300px-WhatsApp.svg.png

© 2019 British PreSchool.  Дошкольная академия.  Все права защищены.